COMO São Paulo no Restaurant week 2024
Descubra o Cerrado Goiano no Como São Paulo: Restaurant Week 2024
Se você é apaixonado por explorar novos sabores e está em busca de uma experiência gastronômica única, o Restaurant Week 2024 é a oportunidade perfeita para conhecer o melhor da cozinha caipira e goiana em São Paulo. O Como São Paulo, localizado em Pinheiros, preparou um menu exclusivo para o evento, que leva você a um verdadeiro passeio pelos ingredientes e sabores do Cerrado brasileiro.
Ingredientes do Cerrado: Um Cardápio que Encanta
Nosso cardápio especial do Restaurant Week é inspirado nos ingredientes autênticos do bioma do Cerrado goiano, como o pequi, as castanhas de pequi e a banana passa, trazendo o sabor e a tradição do Centro-Oeste para cada prato. A experiência inclui entradas, pratos principais e sobremesas que combinam sofisticação e toques da culinária caipira, tudo feito com muito carinho e ingredientes selecionados de pequenos produtores da região.
Menu de Almoço: Sabores Autênticos e Reconfortantes
Para o almoço, as opções começam com entradas que celebram a simplicidade e sabor de ingredientes locais, como a salada da casa acompanhada de um bolinho de arroz ou um pastel de milho.
Nos pratos principais, destacam-se a Galinhada Caipira com Pequi, um clássico goiano que traz o autêntico sabor da comida caipira, e o Cuscuz Vegano, que harmoniza a banana passa, legumes frescos e castanha de pequi para uma experiência leve e deliciosa.
Para finalizar, nossas sobremesas prometem adoçar o paladar com um toque caseiro: sorvete com paçoca de amendoim ou um suave creme patissier com geléia de fruta.
Menu de Jantar: Tradição e Inovação no Mesmo Prato
Para o jantar, nosso menu especial oferece entradas variadas para agradar a todos os gostos: o trio de bolinhos e pasteis da casa ou o duo vegetariano de bolinhos e pastel de milho com pequi são perfeitos para quem quer iniciar a noite com muito sabor.
Como prato principal, apresentamos a Chica Doida Vegetariana, uma versão contemporânea e saborosa de um prato tradicional goiano, e o Mignon de Porco, preparado para surpreender os paladares mais exigentes.
Para a sobremesa, as opções são o pudim de milho verde, que traz a doçura e cremosidade do milho, e a mousse de chocolate com paçoca de amendoim, uma combinação irresistível de sabores.
Vinhos de Altitude e Atitude
Durante o evento, será possível harmonizar o menu com nossos vinhos do Cerrado goiano, que representam a viticultura de altitude. São rótulos únicos, selecionados com cuidado para complementar os sabores autênticos do Cerrado e elevar a experiência gastronômica a outro nível.
Como Participar do Restaurant Week no Como São Paulo
O Restaurant Week 2024 acontece entre [data de início] e [data de término], e você pode fazer sua reserva diretamente no nosso site ou pelas redes sociais. Não perca a oportunidade de viver uma experiência gastronômica autêntica e descobrir os sabores do Cerrado brasileiro no Como São Paulo.
Restaurante Como São Paulo
Rua coropé, 67, Pinheiros
reservas 11. 30377740
@como.sp
